Correction Dnb Metropole serie professionnelle 2019

PHYSIQUE – CHIMIE

Durée de l’épreuve : 30 min – 25 points
Les essais et les démarches engagés, même non aboutis, seront pris en compte

IRONMAN

L’Ironman est un triathlon très exigeant comportant trois épreuves :

• 3800 m de natation ;

• 180 km de cyclisme ;

• 42 km de course à pied (soit l’équivalent d’un marathon).

Question 1 (4 points) :

Calculer en km la distance totale parcourue lors d’un Ironman. Préciser le calcul effectué sur la copie.

Donnée : 1km = 1 000 m

La distance parcourue en natation est : $d_{natation}=3800~m=3,800~km$

La distance totale parcourue est : $d_{totale}=3,800~m + 180~km + 42~km~=225,8~km$

Question 2 (4 points) :

Calculer la vitesse moyenne en km/h d’un triathlète qui effectue l’épreuve en 8 heures.

On rappelle que : $v=\dfrac{d}{t}$

La vitesse est donnée par la relation :

$v=\dfrac{d}{t}$ avec $d = 225,8~ km$ (distance parcourue) et $t=8~h$ (durée du parcours)

$v=\dfrac{225,8~km}{8~h}\approx 28~ km/h$

La vitesse moyenne d’un triathlète lors de l’épreuve est de 28 km/h.

Question 3. (3 points)

Un spectateur immobile au bord d’une route regarde passer un triathlète pendant l’épreuve de cyclisme.

Parmi les propositions suivantes, écrire sur la copie la lettre correspondant à la trajectoire de la valve vue par le spectateur immobile au bord de la route.

La trajectoire de la valve correspond à la trajectoire C (appelée une cycloïde).

Zorgit / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Question 4 (5 points) :

Avant l’épreuve, le triathlète prépare une boisson à base de vitamine C. La vitamine C ou acide ascorbique a pour formule chimique $\mathrm {C_{6}H_{8}O_{6}}$.

Donner le nom et le nombre d’atomes de chaque élément chimique présent dans la molécule de vitamine C.
Donnée : extrait simplifié du tableau périodique

classification_periodique_simplifie

L’acide ascorbique de formule chimique $\mathrm{C_{6}H_{8}O_{6}}$ est composé de 6 atomes de carbone (symbole $\mathrm{C}$), 8 atomes d’hydrogène (symbole $\mathrm{H}$) et de 6 atomes d’oxygène (symbole $\mathrm{O}$).

Question 5 (4 points) :

La vitamine C est disponible en comprimés effervescents. La notice précise qu’il faut dissoudre 1 comprimé dans 250 mL d’eau. Le triathlète souhaite préparer un litre de boisson vitaminée.

Déterminer le nombre de comprimés à dissoudre pour préparer un litre de boisson vitaminée. Justifier la réponse.

Donnée : 1L = 1 000 mL

$4 \times 250~ mL = 1000~mL =1~L$ d’eau.

Il faut dissoudre 1 comprimé dans 250 mL d’eau. Pour préparer un litre de boisson vitaminée, il faut donc dissoudre 4 comprimés.

Question 6 (5 points) :

On dispose du matériel de chimie présenté ci-dessous. Proposer un protocole que pourrait suivre un chimiste pour préparer la boisson vitaminée du triathlète. Les différentes étapes seront détaillées. On pourra s’aider de textes ou de schémas.

Données :

• les comprimés de vitamine C sont trop gros pour être introduits dans la fiole jaugée directement ;

• les comprimés effervescents se dissolvent en produisant de petites bulles de gaz lorsqu’ils sont mis dans de l’eau.

Dnb_2019_physique_chimie_metropole_serie_professionnelle_schema_materiel

Protocole de préparation de la boisson vitaminée :

  1. A l’aide du mortier, on met en poudre les cachets
  2. A l’aide d’un entonnoir, on introduit la poudre dans une fiole jaugée de 1L (on rince à l’aide de la pissette)
  3. On agite la fiole jaugée pour dissoudre la poudre
  4. On remplit la fiole avec de l’eau
  5. On complète le volume en ajoutant de l’eau jusqu’au trait de jauge.
  6. On bouche la fiole jaugée et on agite pour homogénéiser la solution
Auteur schéma : Stéphane BOIS